Penne au Poulet

Serves 1
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Directions

  1. 1Assaisonnez les deux filets de poulet avec du paprika, du curry, de l'ail en poudre, du sel et du poivre.
  2. 2Assaisonnez les deux filets de poulet avec du paprika, du curry, de l'ail en poudre, du sel et du poivre.
  3. 3Assaisonnez les deux filets de poulet avec du paprika, du curry, de l'ail en poudre, du sel et du poivre.
  4. 4Massez bien les filets de poulet pour faire pénétrer les épices.
  5. 5Massez bien les filets de poulet pour faire pénétrer les épices.
  6. 6Massez bien les filets de poulet pour faire pénétrer les épices.
  7. 7Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites fondre un morceau de beurre.
  8. 8Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites fondre un morceau de beurre.
  9. 9Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites fondre un morceau de beurre.
  10. 10Faites revenir les filets de poulet dans la poêle.
  11. 11Faites revenir les filets de poulet dans la poêle.
  12. 12Faites revenir les filets de poulet dans la poêle.
  13. 13Arrosez les filets de poulet tout au long de la cuisson.
  14. 14Arrosez les filets de poulet tout au long de la cuisson.
  15. 15Arrosez les filets de poulet tout au long de la cuisson.
  16. 16Dans une casserole, faites cuire les penne.
  17. 17Dans une casserole, faites cuire les penne.
  18. 18Dans une casserole, faites cuire les penne.
  19. 19Dans la même poêle, faites revenir les oignons coupés en petits dés.
  20. 20Dans la même poêle, faites revenir les oignons coupés en petits dés.
  21. 21Dans la même poêle, faites revenir les oignons coupés en petits dés.
  22. 22Ajoutez une cuillère à soupe de farine et mélangez.
  23. 23Ajoutez une cuillère à soupe de farine et mélangez.
  24. 24Ajoutez une cuillère à soupe de farine et mélangez.
  25. 25Déglacez avec environ 20 cl de bouillon de volaille.
  26. 26Déglacez avec environ 20 cl de bouillon de volaille.
  27. 27Déglacez avec environ 20 cl de bouillon de volaille.
  28. 28Dès que la sauce a légèrement épaissi, ajoutez 20 cl de crème fleurette.
  29. 29Dès que la sauce a légèrement épaissi, ajoutez 20 cl de crème fleurette.
  30. 30Dès que la sauce a légèrement épaissi, ajoutez 20 cl de crème fleurette.
  31. 31Quand la sauce est onctueuse et crémeuse, ajoutez 30 g de parmesan.
  32. 32Quand la sauce est onctueuse et crémeuse, ajoutez 30 g de parmesan.
  33. 33Quand la sauce est onctueuse et crémeuse, ajoutez 30 g de parmesan.
  34. 34Ajoutez un peu de persil haché pour la touche finale.
  35. 35Ajoutez un peu de persil haché pour la touche finale.
  36. 36Ajoutez un peu de persil haché pour la touche finale.
  37. 37Laissez réduire le tout quelques minutes à feu doux.
  38. 38Laissez réduire le tout quelques minutes à feu doux.
  39. 39Laissez réduire le tout quelques minutes à feu doux.
  40. 40Ajoutez les penne directement dans la sauce.
  41. 41Ajoutez les penne directement dans la sauce.
  42. 42Ajoutez les penne directement dans la sauce.
  43. 43Mélangez bien le tout pour lier tous les ingrédients.
  44. 44Mélangez bien le tout pour lier tous les ingrédients.
  45. 45Mélangez bien le tout pour lier tous les ingrédients.
  46. 46Ajoutez les filets de poulet directement sur les penne.
  47. 47Ajoutez les filets de poulet directement sur les penne.
  48. 48Ajoutez les filets de poulet directement sur les penne.
  49. 49Versez une bonne dose de sauce sur le dessus.
  50. 50Versez une bonne dose de sauce sur le dessus.
  51. 51Versez une bonne dose de sauce sur le dessus.

Ingredients

  • Penne
  • Penne
  • Penne
  • 2 filets de poulet
  • 2 filets de poulet
  • 2 filets de poulet
  • paprika
  • paprika
  • paprika
  • curry
  • curry
  • curry
  • ail en poudre
  • ail en poudre
  • ail en poudre
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • beurre
  • beurre
  • beurre
  • oignon
  • oignon
  • oignon
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 20 centilitres bouillon de volaille
  • 20 centilitres bouillon de volaille
  • 20 centilitres bouillon de volaille
  • 20 centilitres crème fleurette
  • 20 centilitres crème fleurette
  • 20 centilitres crème fleurette
  • 30 grammes parmesan
  • 30 grammes parmesan
  • 30 grammes parmesan
  • persil haché
  • persil haché
  • persil haché

Equipment

casserolepoêlespatule