Wrap au chèvre pané
Serves 1
Directions
- 1Couper la bûche de chèvre en tranches épaisses.
- 2Couper la bûche de chèvre en tranches épaisses.
- 3Couper la bûche de chèvre en tranches épaisses.
- 4Battre l'œuf dans un bol.
- 5Battre l'œuf dans un bol.
- 6Battre l'œuf dans un bol.
- 7Tremper les tranches de chèvre dans la farine, puis l'œuf et enfin la chapelure, répéter l'opération œuf-chapelure pour une double panure.
- 8Tremper les tranches de chèvre dans la farine, puis l'œuf et enfin la chapelure, répéter l'opération œuf-chapelure pour une double panure.
- 9Tremper les tranches de chèvre dans la farine, puis l'œuf et enfin la chapelure, répéter l'opération œuf-chapelure pour une double panure.
- 10Frire les chèvres panés dans de l'huile chaude à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- 11Frire les chèvres panés dans de l'huile chaude à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- 12Frire les chèvres panés dans de l'huile chaude à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- 13Préparer la sauce en mélangeant la crème fraîche, le vinaigre de cidre, le miel, la ciboulette, le sel et le poivre noir.
- 14Préparer la sauce en mélangeant la crème fraîche, le vinaigre de cidre, le miel, la ciboulette, le sel et le poivre noir.
- 15Préparer la sauce en mélangeant la crème fraîche, le vinaigre de cidre, le miel, la ciboulette, le sel et le poivre noir.
- 16Couper le pain tortilla en deux, du centre vers le bord.
- 17Couper le pain tortilla en deux, du centre vers le bord.
- 18Couper le pain tortilla en deux, du centre vers le bord.
- 19Étaler la sauce sur le pain tortilla.
- 20Étaler la sauce sur le pain tortilla.
- 21Étaler la sauce sur le pain tortilla.
- 22Ajouter la salade, les tomates, les oignons et le chèvre pané sur le pain tortilla.
- 23Ajouter la salade, les tomates, les oignons et le chèvre pané sur le pain tortilla.
- 24Ajouter la salade, les tomates, les oignons et le chèvre pané sur le pain tortilla.
- 25Replier le pain tortilla pour former un wrap.
- 26Replier le pain tortilla pour former un wrap.
- 27Replier le pain tortilla pour former un wrap.
- 28Fixer le wrap avec un cure-dent.
- 29Fixer le wrap avec un cure-dent.
- 30Fixer le wrap avec un cure-dent.
Ingredients
- Bûche de chèvre
- Bûche de chèvre
- Bûche de chèvre
- 1 Oeuf
- 1 Oeuf
- 1 Oeuf
- Farine
- Farine
- Farine
- Chapelure
- Chapelure
- Chapelure
- Crème fraîche
- Crème fraîche
- Crème fraîche
- Vinaigre de cidre
- Vinaigre de cidre
- Vinaigre de cidre
- Miel
- Miel
- Miel
- Ciboulette
- Ciboulette
- Ciboulette
- Sel
- Sel
- Sel
- Poivre noir
- Poivre noir
- Poivre noir
- Pain tortilla
- Pain tortilla
- Pain tortilla
- Salade
- Salade
- Salade
- Tomates
- Tomates
- Tomates
- Oignons
- Oignons
- Oignons
Equipment
Planche à découperCouteauFouetPoêleBol