حلوى رول البسكويت بالشوكولاتة

2m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1نضيف الحليب الساخن، قهوة سريعة الذوبان، السكر، والطحين في طبق مناسب ونخفق كل المكونات مع بعض.
  2. 2نأخذ مقلاة الكريب وننتظر لتسخن ثم نضيف قليلاً من الخليط ونسكر المقلاة على بعضها.
  3. 3نقلب المقلاة على الطرفين لتستوي العجينة بما يقارب دقيقتين.
  4. 4عندما تجهز العجينة، نعملها وهي ساخنة على شكل رول بمساعدة الشلمونة ونكمل بنفس الطريقة مع الانتباه لدرجة حرارة النار أن تكون هادئة.
  5. 5لتحضير الحشوة، نضيف في طنجرة صغيرة الكريمة، الشوكولاتة بالحليب، والشوكولاتة السادة ونذوبهم على النار.
  6. 6عندما تجهز الشوكولاتة، ننتظر لتبرد ثم نتركها بالثلاجة لتبرد بشكل جيد.
  7. 7نضيف الحشوة في كيس الحلواني ونحشي رول البسكويت الذي جهزناه من الطرفين بشكل جيد.
  8. 8عند الانتهاء، نضيف رولات البسكويت في طبق التقديم.

Ingredients

  • 1 كوب شاي حليب ساخن
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 0.5 كوب طحين
  • 100 مل كريمة سائلة
  • 50 جرام شوكولاتة بالحليب
  • 50 جرام شوكولاتة سادة

Equipment

طبقمضربمقلاة الكريبشلمونةطنجرة صغيرةكيس حلوانيطبق تقديم

Tips

  • نقلب المقلاة على الطرفين لتستوي العجينة
  • ننتبه على درجة حرارة النار تكون هادئة لما تحترق معنا العجينة
  • لما تجهز الشوكولاتة هنستنى لتبرد بعدين هنتركها بالثلاجة لتبرد بشكل منيح