Tortugas
Directions
- 1Mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un bowl.
- 2Hacer un hueco en el centro de la harina y agregar el agua tibia.
- 3Agregar el aceite e integrar todos los ingredientes hasta formar una masa.
- 4Amasar la masa sobre una superficie enharinada.
- 5Dividir la masa en porciones iguales para formar las tortugas.
- 6Dar forma a las tortugas.
- 7Untar las tortugas con huevo batido.
- 8Cubrir con papel film y dejar levar.
- 9Hornear las tortugas hasta que estén doradas.
Ingredients
- 500 gr harina (0000 o 000)
- 2 cdas azucar
- 1 cda levadura seca
- 1 cdita sal
- 260 gr agua apenas tibia
- 100 gr aceite
- 1 huevo
Equipment
bowlspoonbaking sheetpastry scraperovenplastic wrapbrush
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