Directions
- 1Hacemos un corte con el cuchillo a los dientes de ajos enteros y con piel.
- 2En una cacerola, ponemos un chorrito de aceite de oliva.
- 3Doramos los ajos a fuego medio hasta que comiencen a coger color.
- 4Añadimos el arroz y rehogamos unos minutos hasta que empiece a tostarse.
- 5Incorporamos el jamón serrano o jamón ibérico a taquitos y le damos unas vueltas con el arroz.
- 6Añadimos caldo de pollo caliente con cuidado de no quemarnos, ya que soltará bastante vapor.
- 7Dejamos cocinar a fuego medio unos 15 minutos.
- 8Rectificamos de sal si es necesario.
- 9Apartamos del fuego.
- 10Dejamos reposar un par de minutos más.
Ingredients
- 90 gr por persona arroz
- 1.5 cabeza y media de ajos
- 100 gramos jamón ibérico
- aceite de oliva
- 200 gr arroz
- 500 ml caldo de pollo
- sal
Equipment
cacerolacuchillo
Related recipes
Sándwich de Atún y Huevo para Perder Grasa
Spanish · Lunch
17 comidas por menos de 1,50€ la ración | 6 recetas para toda la semana
Spanish · Lunch
Paninis de garbanzo
Spanish · Lunch25m
Frijoles de Papa con Chorizo Quesadillas
Spanish · Lunch
Sándwich mixto enrollado
Spanish · Lunch15m
Nuggets de pollo
Spanish · Lunch
Pastel de calabacín sin harina
Spanish · Lunch40m
Arroz al horno
Spanish · Lunch30m
Croquetas de Serranito
Spanish · Lunch
Cubitos de pollo caseros
Spanish · Lunch
Embutido de Cerdo
Spanish · Lunch
Judías Verdes Salteadas con Gambas y Tomates Cherry
Spanish · Lunch10m