Burrito Saudável
Serves 1
Directions
- 1Fatiar a abobrinha fininha.
- 2Dispor as fatias de abobrinha em papel toalha para secar, fazendo várias camadas.
- 3Forrar uma bandeja com papel antiaderente.
- 4Cobrir o papel antiaderente com queijo muçarela ralado.
- 5Dispor as fatias de abobrinha secas sobre o queijo.
- 6Temperar a abobrinha com sal, pimenta e páprica.
- 7Levar ao forno.
- 8Cortar o peito de frango em cubos e temperar com sal, pimenta do reino, páprica e chimichurri. Refogar na frigideira.
- 9Preparar o molho sour cream misturando iogurte natural, requeijão light, limão espremido, azeite, sal e pimenta do reino.
- 10Retirar a massa de queijo e abobrinha do forno.
- 11Espalhar o molho sour cream sobre a massa de abobrinha e queijo.
- 12Adicionar o frango cozido.
- 13Adicionar tomate picadinho e cebola roxa.
- 14Finalizar com alface americana e mais molho sour cream.
- 15Enrolar a massa com o recheio para formar o burrito.
- 16Cortar o burrito ao meio.
Ingredients
- Abobrinha
- Queijo muçarela
- Sal
- Pimentinha
- Páprica
- Frango em cubos
- Pimenta do reino
- Chimichurri
- 2 colheres Iogurte natural
- 1 colherzona Requeijão light
- 0.5 unidade Limão espremido
- fiozão Azeite
- Tomate picadinho
- Cebola roxa
- Alface americana
Equipment
Fatiador de legumesPapel toalhaBandejaPapel antiaderenteFornoFrigideiraTigelaGarfoFacaTábua de corte
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