정호영 셰프 소불고기
Serves 1
Directions
- 1간장, 맛술, 굴소스, 설탕을 볼에 넣고 저어줍니다.
- 2갈아 만든 배, 간 마늘, 후추를 넣고 저어줍니다.
- 3양파, 당근, 표고버섯, 대파를 썰어줍니다.
- 4팬을 달궈 기름을 두르고 한우 설도 600g을 구워줍니다.
- 5고기가 반쯤 익으면 야채를 넣어줍니다.
- 6만들어둔 양념을 넣어줍니다.
- 7참기름을 한번 두르면 됩니다.
Ingredients
- 14 T 간장
- 4 T 맛술
- 3 T 굴소스
- 6 T 설탕
- 0.5 캔 갈아 만든 배
- 3 T 간 마늘
- 0 톡톡 후추
- 0.5 개 양파
- 0.5 개 당근
- 3 개 표고버섯
- 1 개 대파
- 600 g 한우 설도
- 기름
- 2 T 참기름
Equipment
팬볼
Tips
- When grilling meat before seasoning, the surface browns, and the meat's flavor is enhanced.
- You can add more vegetables if desired.
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