정호영 셰프 소불고기

Serves 1
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Directions

  1. 1간장, 맛술, 굴소스, 설탕을 볼에 넣고 저어줍니다.
  2. 2간장, 맛술, 굴소스, 설탕을 볼에 넣고 저어줍니다.
  3. 3간장, 맛술, 굴소스, 설탕을 볼에 넣고 저어줍니다.
  4. 4갈아 만든 배, 간 마늘, 후추를 넣고 저어줍니다.
  5. 5갈아 만든 배, 간 마늘, 후추를 넣고 저어줍니다.
  6. 6갈아 만든 배, 간 마늘, 후추를 넣고 저어줍니다.
  7. 7양파, 당근, 표고버섯, 대파를 썰어줍니다.
  8. 8양파, 당근, 표고버섯, 대파를 썰어줍니다.
  9. 9양파, 당근, 표고버섯, 대파를 썰어줍니다.
  10. 10팬을 달궈 기름을 두르고 한우 설도 600g을 구워줍니다.
  11. 11팬을 달궈 기름을 두르고 한우 설도 600g을 구워줍니다.
  12. 12팬을 달궈 기름을 두르고 한우 설도 600g을 구워줍니다.
  13. 13고기가 반쯤 익으면 야채를 넣어줍니다.
  14. 14고기가 반쯤 익으면 야채를 넣어줍니다.
  15. 15고기가 반쯤 익으면 야채를 넣어줍니다.
  16. 16만들어둔 양념을 넣어줍니다.
  17. 17만들어둔 양념을 넣어줍니다.
  18. 18만들어둔 양념을 넣어줍니다.
  19. 19참기름을 한번 두르면 됩니다.
  20. 20참기름을 한번 두르면 됩니다.
  21. 21참기름을 한번 두르면 됩니다.

Ingredients

  • 14 T 간장
  • 14 T 간장
  • 14 T 간장
  • 4 T 맛술
  • 4 T 맛술
  • 4 T 맛술
  • 3 T 굴소스
  • 3 T 굴소스
  • 3 T 굴소스
  • 6 T 설탕
  • 6 T 설탕
  • 6 T 설탕
  • 0.5 캔 갈아 만든 배
  • 0.5 캔 갈아 만든 배
  • 0.5 캔 갈아 만든 배
  • 3 T 간 마늘
  • 3 T 간 마늘
  • 3 T 간 마늘
  • 0 톡톡 후추
  • 0 톡톡 후추
  • 0 톡톡 후추
  • 0.5 개 양파
  • 0.5 개 양파
  • 0.5 개 양파
  • 0.5 개 당근
  • 0.5 개 당근
  • 0.5 개 당근
  • 3 개 표고버섯
  • 3 개 표고버섯
  • 3 개 표고버섯
  • 1 개 대파
  • 1 개 대파
  • 1 개 대파
  • 600 g 한우 설도
  • 600 g 한우 설도
  • 600 g 한우 설도
  • 기름
  • 기름
  • 기름
  • 2 T 참기름
  • 2 T 참기름
  • 2 T 참기름

Equipment

팬볼

Tips

  • When grilling meat before seasoning, the surface browns, and the meat's flavor is enhanced.
  • You can add more vegetables if desired.