Crispy Rice Salad

Serves 1
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Directions

  1. 1Reis, Öl und rote Currypaste in eine Schüssel geben.
  2. 2Die Mischung gut durchmischen.
  3. 3Den Reis in den Ofen geben, bis er richtig knusprig wird.
  4. 4Den knusprigen Reis in ein Glas geben.
  5. 5Minze hacken und in das Glas geben.
  6. 6Gurke hacken und in das Glas geben.
  7. 7Petersilie hacken und in das Glas geben.
  8. 8Röstzwiebeln in das Glas geben.
  9. 9Gehackte Erdnüsse in das Glas geben.
  10. 10Für das Dressing Sojasauce in ein Glas geben.
  11. 11Limette in das Glas geben.
  12. 12Chili-Öl in das Glas geben.
  13. 13Knoblauch in das Glas geben.
  14. 14Rohrzucker in das Glas geben.
  15. 15Wasser in das Glas geben.
  16. 16Das Dressing gut schütteln.
  17. 17Das Dressing in Soßenbehälter füllen.

Ingredients

  • 75 g Reis
  • 1 TL Öl
  • 1 TL rote Currypaste
  • 4 Minzblätter
  • 0.25 Gurke
  • 1 EL Petersilie
  • 1 EL Röstzwiebeln
  • 1 EL gehackte Erdnüsse
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Chili-Öl
  • 0.5 Limette
  • 1 TL Rohrzucker
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 ml Wasser