Гратен

1h 10m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Нарежьте картофель тонкими ломтиками с помощью мандолины.
  2. 2Выложите нарезанный картофель в форму для запекания.
  3. 3В отдельной емкости смешайте сливки, греческий йогурт, чеснок, специи и соль.
  4. 4Равномерно полейте соусом картофель в форме для запекания.
  5. 5Посыпьте сверху тертым сыром.
  6. 6Накройте форму фольгой.
  7. 7Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа под фольгой.
  8. 8Снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
  9. 9Подавайте гратен, украсив свежей зеленью.

Ingredients

  • 1 кг Картофель
  • 200 мл Сливки
  • 2 ст л Греческий йогурт
  • 2 зубчика Чеснок
  • Специи
  • Соль
  • Сыр

Equipment

МандолинаФорма для запеканияФольга