Гратен
Directions
- 1Нарежьте картофель тонкими ломтиками с помощью мандолины.
- 2Нарежьте картофель тонкими ломтиками с помощью мандолины.
- 3Нарежьте картофель тонкими ломтиками с помощью мандолины.
- 4Выложите нарезанный картофель в форму для запекания.
- 5Выложите нарезанный картофель в форму для запекания.
- 6Выложите нарезанный картофель в форму для запекания.
- 7В отдельной емкости смешайте сливки, греческий йогурт, чеснок, специи и соль.
- 8В отдельной емкости смешайте сливки, греческий йогурт, чеснок, специи и соль.
- 9В отдельной емкости смешайте сливки, греческий йогурт, чеснок, специи и соль.
- 10Равномерно полейте соусом картофель в форме для запекания.
- 11Равномерно полейте соусом картофель в форме для запекания.
- 12Равномерно полейте соусом картофель в форме для запекания.
- 13Посыпьте сверху тертым сыром.
- 14Посыпьте сверху тертым сыром.
- 15Посыпьте сверху тертым сыром.
- 16Накройте форму фольгой.
- 17Накройте форму фольгой.
- 18Накройте форму фольгой.
- 19Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа под фольгой.
- 20Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа под фольгой.
- 21Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа под фольгой.
- 22Снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
- 23Снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
- 24Снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
- 25Подавайте гратен, украсив свежей зеленью.
- 26Подавайте гратен, украсив свежей зеленью.
- 27Подавайте гратен, украсив свежей зеленью.
Ingredients
- 1 кг Картофель
- 1 кг Картофель
- 1 кг Картофель
- 200 мл Сливки
- 200 мл Сливки
- 200 мл Сливки
- 2 ст л Греческий йогурт
- 2 ст л Греческий йогурт
- 2 ст л Греческий йогурт
- 2 зубчика Чеснок
- 2 зубчика Чеснок
- 2 зубчика Чеснок
- Специи
- Специи
- Специи
- Соль
- Соль
- Соль
- Сыр
- Сыр
- Сыр
Equipment
МандолинаФорма для запеканияФольга