مقرونة تونسية

8 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1نقلي جرينين فلفل في الزيت ونخرجهم.
  2. 2نقلي جرينين فلفل في الزيت ونخرجهم.
  3. 3نقلي جرينين فلفل في الزيت ونخرجهم.
  4. 4نحط اللحم (دجاج، بقري أو علوش) ونقلي معاه كعبتين طماطم.
  5. 5نحط اللحم (دجاج، بقري أو علوش) ونقلي معاه كعبتين طماطم.
  6. 6نحط اللحم (دجاج، بقري أو علوش) ونقلي معاه كعبتين طماطم.
  7. 7نحط مغرفة معبية طماطم معجونة ونفح بفلفل زينة، شوية كركم والملح حسب الذوق.
  8. 8نحط مغرفة معبية طماطم معجونة ونفح بفلفل زينة، شوية كركم والملح حسب الذوق.
  9. 9نحط مغرفة معبية طماطم معجونة ونفح بفلفل زينة، شوية كركم والملح حسب الذوق.
  10. 10نضيف رأس ثوم كامل مع جرينين فلفل شايح وفلفل أحمر مهروسين بالباهي (نستعمل نص الكمية الآن ونص الآخر لاحقًا).
  11. 11نضيف رأس ثوم كامل مع جرينين فلفل شايح وفلفل أحمر مهروسين بالباهي (نستعمل نص الكمية الآن ونص الآخر لاحقًا).
  12. 12نضيف رأس ثوم كامل مع جرينين فلفل شايح وفلفل أحمر مهروسين بالباهي (نستعمل نص الكمية الآن ونص الآخر لاحقًا).
  13. 13نضيف مغرفة هريسة عربي.
  14. 14نضيف مغرفة هريسة عربي.
  15. 15نضيف مغرفة هريسة عربي.
  16. 16نخلط البنة هذه كلها مع بعضها.
  17. 17نخلط البنة هذه كلها مع بعضها.
  18. 18نخلط البنة هذه كلها مع بعضها.
  19. 19نمرق بالماء السخون وما ننساش وريقات الرند.
  20. 20نمرق بالماء السخون وما ننساش وريقات الرند.
  21. 21نمرق بالماء السخون وما ننساش وريقات الرند.
  22. 22نغطيها ونخليها تطيب.
  23. 23نغطيها ونخليها تطيب.
  24. 24نغطيها ونخليها تطيب.
  25. 25عندما تقرب صوص المقرونة من الطياب، نكمل إضافة الثوم الذي احتفظنا به.
  26. 26عندما تقرب صوص المقرونة من الطياب، نكمل إضافة الثوم الذي احتفظنا به.
  27. 27عندما تقرب صوص المقرونة من الطياب، نكمل إضافة الثوم الذي احتفظنا به.
  28. 28نحط الماء يسخن للمقرونة وأول ما يغلي الماء نحط المقرونة تتسمط.
  29. 29نحط الماء يسخن للمقرونة وأول ما يغلي الماء نحط المقرونة تتسمط.
  30. 30نحط الماء يسخن للمقرونة وأول ما يغلي الماء نحط المقرونة تتسمط.
  31. 31نضيف رشة ملح للمقرونة ونحركها.
  32. 32نضيف رشة ملح للمقرونة ونحركها.
  33. 33نضيف رشة ملح للمقرونة ونحركها.
  34. 34بعد أن تطيب المقرونة في 8 دقائق، نستقطرها من الماء ونخلطها بالباهي مع الصوص لتتشربها.
  35. 35بعد أن تطيب المقرونة في 8 دقائق، نستقطرها من الماء ونخلطها بالباهي مع الصوص لتتشربها.
  36. 36بعد أن تطيب المقرونة في 8 دقائق، نستقطرها من الماء ونخلطها بالباهي مع الصوص لتتشربها.
  37. 37نحط اللحيمات وكرينات الفلفل على المقرونة ونشخها بالصوص.
  38. 38نحط اللحيمات وكرينات الفلفل على المقرونة ونشخها بالصوص.
  39. 39نحط اللحيمات وكرينات الفلفل على المقرونة ونشخها بالصوص.

Ingredients

  • 2 فلفل
  • 2 فلفل
  • 2 فلفل
  • زيت
  • زيت
  • زيت
  • لحم
  • لحم
  • لحم
  • 2 طماطم
  • 2 طماطم
  • 2 طماطم
  • 1 مغرفة معبية طماطم معجونة
  • 1 مغرفة معبية طماطم معجونة
  • 1 مغرفة معبية طماطم معجونة
  • فلفل زينة
  • فلفل زينة
  • فلفل زينة
  • شويه كركم
  • شويه كركم
  • شويه كركم
  • حسب الذوق ملح
  • حسب الذوق ملح
  • حسب الذوق ملح
  • 1 راس كامل ثوم
  • 1 راس كامل ثوم
  • 1 راس كامل ثوم
  • 2 فلفل شايح
  • 2 فلفل شايح
  • 2 فلفل شايح
  • فلفل أحمر
  • فلفل أحمر
  • فلفل أحمر
  • 1 مغرفة هريسة عربي
  • 1 مغرفة هريسة عربي
  • 1 مغرفة هريسة عربي
  • ماء سخون
  • ماء سخون
  • ماء سخون
  • وريقات رند
  • وريقات رند
  • وريقات رند
  • مقرونة سنابل قرطاج نومرو زوج ونص
  • مقرونة سنابل قرطاج نومرو زوج ونص
  • مقرونة سنابل قرطاج نومرو زوج ونص