Hamburguesas de soja texturizada

20 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Hidratar la soja texturizada con agua hirviendo, caldo o cualquier otro líquido (una parte por cada parte de soja)
  2. 2Hidratar la soja texturizada con agua hirviendo, caldo o cualquier otro líquido (una parte por cada parte de soja)
  3. 3Hidratar la soja texturizada con agua hirviendo, caldo o cualquier otro líquido (una parte por cada parte de soja)
  4. 4Una vez hidratada, mezclar todos los ingredientes en una procesadora hasta lograr una pasta.
  5. 5Una vez hidratada, mezclar todos los ingredientes en una procesadora hasta lograr una pasta.
  6. 6Una vez hidratada, mezclar todos los ingredientes en una procesadora hasta lograr una pasta.
  7. 7Formar las hamburguesas con un molde o con las manos y pasarlas por pan rallado.
  8. 8Formar las hamburguesas con un molde o con las manos y pasarlas por pan rallado.
  9. 9Formar las hamburguesas con un molde o con las manos y pasarlas por pan rallado.
  10. 10Cocinar las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite o en el horno durante 15 minutos a fuego medio.
  11. 11Cocinar las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite o en el horno durante 15 minutos a fuego medio.
  12. 12Cocinar las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite o en el horno durante 15 minutos a fuego medio.

Ingredients

  • 300 gr soja texturizada
  • 300 gr soja texturizada
  • 300 gr soja texturizada
  • 1 parte agua hirviendo, caldo o cualquier otro líquido
  • 1 parte agua hirviendo, caldo o cualquier otro líquido
  • 1 parte agua hirviendo, caldo o cualquier otro líquido
  • 1 chorro salsa de soja
  • 1 chorro salsa de soja
  • 1 chorro salsa de soja
  • 1 parte arroz integral
  • 1 parte arroz integral
  • 1 parte arroz integral
  • 1 poquito morrón
  • 1 poquito morrón
  • 1 poquito morrón
  • 1 poquito cebolla
  • 1 poquito cebolla
  • 1 poquito cebolla
  • 1 poquito zanahoria
  • 1 poquito zanahoria
  • 1 poquito zanahoria
  • 1 cucharada ajo rallado
  • 1 cucharada ajo rallado
  • 1 cucharada ajo rallado
  • 1 cucharada jengibre rallado
  • 1 cucharada jengibre rallado
  • 1 cucharada jengibre rallado
  • 1 chorro salsa inglesa
  • 1 chorro salsa inglesa
  • 1 chorro salsa inglesa
  • 1 poquito pan rallado
  • 1 poquito pan rallado
  • 1 poquito pan rallado
  • 1 poquito aceite
  • 1 poquito aceite
  • 1 poquito aceite

Equipment

procesadora