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Burrata et légumes glacés

Serves 1
instagram.com

Burrata et légumes glacés

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Serves 1

Directions

  1. 1Coupez la burrata en deux dans un bol.
  2. 2Râpez les tomates congelées sur la burrata.
  3. 3Râpez le concombre congelé sur la burrata.
  4. 4Râpez la deuxième tomate congelée sur la burrata.
  5. 5Ajoutez un filet d'huile d'olive sur le tout.
  6. 6Pressez un trait de citron sur le plat.
  7. 7Saupoudrez de fleur de sel.
  8. 8Moulinez du poivre sur le plat.

Ingredients

  • 2 tomates congelées
  • 1 concombre congelé
  • 1 burrata
  • huile d'olive
  • citron
  • fleur de sel
  • poivre

Equipment

râpebolcouteaufourchette

Tips

  • Mettre les fruits et légumes au congélateur la veille pour qu'ils soient bien glacés.
  • La combinaison d'huile d'olive, de citron, de fleur de sel et de poivre va immédiatement améliorer le goût.
  • Cette recette apporte la fraîcheur dont vous avez besoin.
  • Utilisez les légumes et les fruits congelés pour râper des paillettes de glace sur la burrata.
  • Le mélange des saveurs crée une expérience gustative exceptionnelle.

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