Spanakopita

27m
Serves 8
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Directions

  1. 1Rehoga el ajo y la cebolla salpimentados.
  2. 2Añade las espinacas y cocina hasta que estén blandas.
  3. 3En un bol, mezcla el huevo junto con el queso feta desmenuzado, las pasas y las espinacas.
  4. 4Pincela las hojas de masa filo con aceite.
  5. 5Rellena y cierra las hojas de masa filo formando un cilindro y después una espiral.
  6. 6Pincela la superficie con aceite y pon semillas de sésamo.
  7. 7Hornea.

Ingredients

  • 600 gr espinacas
  • 250 gr queso feta
  • 12 hojas de masa filo
  • 50 gr pasas
  • 1 huevo L
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 70 gr aceite
  • 0 sal
  • 0 pimienta

Equipment

sarténbolbrocha de cocinahorno

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