Directions
- 1Separamos las yemas de las claras.
- 2A las yemas añadimos el edulcorante, el queso crema, la maicena, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
- 3A las claras añadimos un poquito de sal y las montamos a punto de nieve.
- 4Incorporamos las claras a la mezcla de las yemas con movimientos envolventes.
- 5Pasamos la mezcla a un molde con papel de horno y lo llevamos al horno al baño María a 160° C durante unos 40 minutos.
Ingredients
- 4 huevos
- 50 g maicena
- 25 g eritritol
- 350 g queso de untar
- 1 esencia de vainilla
- 1 edulcorante
- 1 ralladura de limón
- 1 sal
Equipment
batidoramoldehorno
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