Pommes de terre fourrées au cheddar

1h
Serves 2
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Directions

  1. 1Piquer les pommes de terre avec une fourchette.
  2. 2Badigeonner les pommes de terre d'huile d'olive.
  3. 3Faire cuire les pommes de terre à 180 degrés pendant 28 minutes.
  4. 4Faire griller les tranches de bacon.
  5. 5Dans un bol, mélanger le fromage cheddar râpé, le beurre, le sel, le poivre, l'ail haché et le jus de citron.
  6. 6Couper le bacon en lamelles.
  7. 7Inciser les pommes de terre et ajouter le beurre.
  8. 8Ajouter le bacon et le mélange au cheddar dans les pommes de terre.
  9. 9Faire cuire à nouveau pendant 15 minutes à 180 degrés.

Ingredients

  • 2 pommes de terre
  • 1 c à s beurre
  • 1 tasse fromage cheddar râpé
  • 3 tranches bacon
  • 1 c à s oignon vert haché
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 c à c jus de citron

Equipment

fourfourchettebolhuile d'olive