باستا بالبصل المكرمل
Serves 1
Directions
- 1قشر البصل وقطعه إلى شرائح رفيعة.
- 2ضع شرائح البصل في وعاء.
- 3اخرج البندورة المجففة من البرطمان وقطعها إلى قطع صغيرة.
- 4جهز الثوم بتهشيمه وتقطيعه.
- 5قطع الكزبرة الطازجة.
- 6ضع وعاءً على الموقد الكهربائي وصب الماء بداخله.
- 7ضع حزمة من الباستا في الماء المغلي.
- 8صب زيت الزيتون في مقلاة على الموقد الكهربائي.
- 9أضف شرائح البصل إلى المقلاة الساخنة مع الزيت.
- 10قلب البصل حتى يتكرمل ويصبح ذهبياً.
- 11أضف الثوم المقطع إلى البصل المكرمل في المقلاة.
- 12أضف البندورة المجففة المقطعة إلى المقلاة وقلب المكونات.
- 13صب كريمة الطبخ فوق المكونات في المقلاة.
- 14أضف الزعتر والملح والفلفل الأسود إلى الصلصة.
- 15امزج الصلصة جيداً مع البهارات.
- 16أضف الباستا المطبوخة إلى الصلصة في المقلاة.
- 17أضف الكزبرة المقطعة إلى الباستا والصلصة.
- 18قلب الباستا جيداً حتى تتغطى بالصلصة.
- 19قدم الباستا في صحن التقديم.
- 20زين الباستا بالريحان الطازج وزيت الزيتون.
- 21استمتع بالوجبة.
Ingredients
- حزمة باستا
- 4 حبات بصل
- بندورة مجففة
- فصوص ثوم
- حفنة كزبرة
- زيت زيتون
- كريمة طبخ
- زعتر
- ملح
- فلفل أسود
- ريحان
Equipment
سكينوعاء كبيرلوح تقطيعمقلاةملقط طعامموقد كهربائيملاعقصحن تقديم
Tips
- تأكد من كرملة البصل جيدًا لإضافة نكهة عميقة للصلصة.
- استخدم الريحان الطازج وزيت الزيتون للزينة في النهاية.