WRAP DE SALMÓN

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Lava el arroz con agua fría.
  2. 2Cuece el arroz en agua con sal y unas hojas de laurel, durante 15 minutos.
  3. 3Cuela el arroz y resérvalo.
  4. 4Parte el aguacate por la mitad y retira la carne, ayudándote con una cuchara.
  5. 5Parte el aguacate en láminas finas.
  6. 6Pela y pica la cebolla en láminas muy finas.
  7. 7Estira el wrap.
  8. 8Úntalo con una fina capa de queso crema.
  9. 9Dispón el arroz blanco haciendo una línea ancha de dos dedos de grosor aproximadamente.
  10. 10Coloca encima del arroz las láminas de salmón marinado.
  11. 11Coloca el aguacate sobre el salmón.
  12. 12Añade la cebolla sobre el aguacate.
  13. 13Riega con zumo de lima.
  14. 14Cubre el relleno con una hoja de lechuga.
  15. 15Enróllalo.
  16. 16Envuelve el wrap con papel vegetal.
  17. 17Envuelve el wrap con papel de aluminio para conservarlo y transportarlo donde quieras.
  18. 18Corta el wrap por la mitad.

Ingredients

  • 1 unidad Wrap de trigo integral
  • 2 cda Queso crema
  • 60 g Arroz blanco
  • 100 g Salmón marinado
  • 0.5 unidad Aguacate
  • 0.25 unidad Cebolla dulce
  • Zumo de lima
  • 1 unidad Hoja de lechuga
  • Sal
  • Hojas de laurel

Equipment

ColadorOllaCuchilloCucharaTabla de cortarEspátulaPinzasPapel vegetalPapel de aluminio