Directions
- 1Lava el arroz con agua fría.
- 2Cuece el arroz en agua con sal y unas hojas de laurel, durante 15 minutos.
- 3Cuela el arroz y resérvalo.
- 4Parte el aguacate por la mitad y retira la carne, ayudándote con una cuchara.
- 5Parte el aguacate en láminas finas.
- 6Pela y pica la cebolla en láminas muy finas.
- 7Estira el wrap.
- 8Úntalo con una fina capa de queso crema.
- 9Dispón el arroz blanco haciendo una línea ancha de dos dedos de grosor aproximadamente.
- 10Coloca encima del arroz las láminas de salmón marinado.
- 11Coloca el aguacate sobre el salmón.
- 12Añade la cebolla sobre el aguacate.
- 13Riega con zumo de lima.
- 14Cubre el relleno con una hoja de lechuga.
- 15Enróllalo.
- 16Envuelve el wrap con papel vegetal.
- 17Envuelve el wrap con papel de aluminio para conservarlo y transportarlo donde quieras.
- 18Corta el wrap por la mitad.
Ingredients
- 1 unidad Wrap de trigo integral
- 2 cda Queso crema
- 60 g Arroz blanco
- 100 g Salmón marinado
- 0.5 unidad Aguacate
- 0.25 unidad Cebolla dulce
- Zumo de lima
- 1 unidad Hoja de lechuga
- Sal
- Hojas de laurel
Equipment
ColadorOllaCuchilloCucharaTabla de cortarEspátulaPinzasPapel vegetalPapel de aluminio
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