Directions
- 1Découper un oignon en morceaux.
- 2Découper un pavé de saumon en morceaux.
- 3Verser de l'huile d'olive dans une poêle.
- 4Ajouter les morceaux d'oignon dans la poêle et faire revenir pendant 2 à 3 minutes.
- 5Ajouter les morceaux de saumon aux oignons.
- 6Ajouter du gingembre.
- 7Ajouter du poivre.
- 8Faire cuire le tout pendant 5 minutes.
- 9Ajouter de la sauce soja.
- 10Ajouter de la maïzena.
- 11Ajouter un peu de miel.
- 12Mélanger le tout jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 13Mettre de côté la préparation de saumon.
- 14Découper un avocat en deux et retirer le noyau.
- 15Déposer le riz basmati cuit dans un bol.
- 16Ajouter le saumon teriyaki dans le bol, à côté du riz.
- 17Déposer l'avocat découpé en tranches sur le riz.
- 18Ajouter du jus de citron sur l'avocat.
- 19Ajouter des graines de sésame.
- 20Ajouter des graines de nigelle.
- 21Ajouter de la ciboulette.
Ingredients
- 75 g riz basmati
- 100 g pavé de saumon
- 0.5 avocat
- 0.5 oignon
- 1 càc maïzena
- 80 ml sauce soja salée
- 1 càc miel
- gingembre en poudre
- ail en poudre
- poivre
- 1 càc huile d'olive
- graines de sésame
- graines de nigelle
- ciboulette
- jus de citron
Equipment
couteauplanche à découperpoêlespatulebol
Tips
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