Lasagnesoppa

20m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Fräs gul lök och vitlök.
  2. 2Tillsätt köttfärsh.
  3. 3Krydda med oregano, timjan, paprikapulver, lökpulver, vitlökspulver, svartpeppar, salt och chiliflakes.
  4. 4Fräs tomatpuré.
  5. 5Tillsätt krossad tomat, vatten, köttbuljong och lagerblad.
  6. 6Låt koka i 10 minuter.
  7. 7Tillsätt lasagneplattor och vispgrädde.
  8. 8Låt koka tills lasagnen är mjuk.
  9. 9Tillsätt riven mozzarella och basilika.
  10. 10Blanda ricotta, parmesan, salt och peppar.
  11. 11Servera soppan med ricotta-blandningen.

Ingredients

  • 2 gul lök
  • 5 vitlöksklyftor
  • 500 g köttfärsh
  • 0.5 msk oregano
  • 1 tsk timjan
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk chiliflakes
  • 3 msk tomatpuré
  • 390 g krossad tomat
  • 5 dl vatten
  • 2 köttbuljongtärningar
  • 4 lagerblad
  • 10 lasagneplattor
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl riven mozzarella
  • 1 basilika
  • 250 g ricotta
  • 2 dl parmesan
  • 1 salt
  • 1 peppar

Equipment

kastrull