Hafer-Brot

60 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Alle trockenen Zutaten mischen.
  2. 2Alle trockenen Zutaten mischen.
  3. 3Alle trockenen Zutaten mischen.
  4. 4Eier, Skyr und Apfelessig dazugeben, gut verrühren und kurz quellen lassen.
  5. 5Eier, Skyr und Apfelessig dazugeben, gut verrühren und kurz quellen lassen.
  6. 6Eier, Skyr und Apfelessig dazugeben, gut verrühren und kurz quellen lassen.
  7. 7In eine Kastenform geben.
  8. 8In eine Kastenform geben.
  9. 9In eine Kastenform geben.
  10. 10Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 50–60 Minuten backen.
  11. 11Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 50–60 Minuten backen.
  12. 12Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 50–60 Minuten backen.
  13. 13Komplett auskühlen lassen.
  14. 14Komplett auskühlen lassen.
  15. 15Komplett auskühlen lassen.

Ingredients

  • 100 g Haferflocken
  • 100 g Haferflocken
  • 100 g Haferflocken
  • 20 g Weizenkleie
  • 20 g Weizenkleie
  • 20 g Weizenkleie
  • 50 g Haferkleie
  • 50 g Haferkleie
  • 50 g Haferkleie
  • 50 g Leinsamen geschrotet
  • 50 g Leinsamen geschrotet
  • 50 g Leinsamen geschrotet
  • 50 g Hanfsamen
  • 50 g Hanfsamen
  • 50 g Hanfsamen
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Kürbiskerne
  • 30 g Kürbiskerne
  • 30 g Kürbiskerne
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 3 Eier
  • 3 Eier
  • 3 Eier
  • 300 g Skyr
  • 300 g Skyr
  • 300 g Skyr
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 EL Apfelessig
  • 120 ml Wasser
  • 120 ml Wasser
  • 120 ml Wasser
  • 180 ml Wasser
  • 180 ml Wasser
  • 180 ml Wasser

Equipment

KastenformOfen

Tips

  • Komplett auskühlen lassen, sonst ist es zu feucht beim Schneiden.
Hafer-Brot | Clip Recipe