Shakshuka

Serves 1
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Directions

  1. 1Picar uma cebola bem pequenina.
  2. 2Picar uma cebola bem pequenina.
  3. 3Picar uma cebola bem pequenina.
  4. 4Picar alguns dentes de alho.
  5. 5Picar alguns dentes de alho.
  6. 6Picar alguns dentes de alho.
  7. 7Cortar alguns tomates aos cubos.
  8. 8Cortar alguns tomates aos cubos.
  9. 9Cortar alguns tomates aos cubos.
  10. 10Numa frigideira, colocar azeite e a cebola a refogar.
  11. 11Numa frigideira, colocar azeite e a cebola a refogar.
  12. 12Numa frigideira, colocar azeite e a cebola a refogar.
  13. 13Quando a cebola começar a dourar, acrescentar o alho.
  14. 14Quando a cebola começar a dourar, acrescentar o alho.
  15. 15Quando a cebola começar a dourar, acrescentar o alho.
  16. 16Depois de adicionar o alho, adicionar o tomate.
  17. 17Depois de adicionar o alho, adicionar o tomate.
  18. 18Depois de adicionar o alho, adicionar o tomate.
  19. 19Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar algum tempo até o tomate começar a ficar na textura desejada.
  20. 20Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar algum tempo até o tomate começar a ficar na textura desejada.
  21. 21Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar algum tempo até o tomate começar a ficar na textura desejada.
  22. 22Abrir alguns buraquinhos no tomate e colocar os ovos.
  23. 23Abrir alguns buraquinhos no tomate e colocar os ovos.
  24. 24Abrir alguns buraquinhos no tomate e colocar os ovos.
  25. 25Tapar com uma tampa até a clara estar cozida, mas a gema continuar líquida.
  26. 26Tapar com uma tampa até a clara estar cozida, mas a gema continuar líquida.
  27. 27Tapar com uma tampa até a clara estar cozida, mas a gema continuar líquida.
  28. 28Adicionar salsa por fim.
  29. 29Adicionar salsa por fim.
  30. 30Adicionar salsa por fim.

Ingredients

  • 1 cebola picada bem pequenina
  • 1 cebola picada bem pequenina
  • 1 cebola picada bem pequenina
  • dentes de alho picados
  • dentes de alho picados
  • dentes de alho picados
  • tomates cortados aos cubos
  • tomates cortados aos cubos
  • tomates cortados aos cubos
  • azeite
  • azeite
  • azeite
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimenta
  • pimenta
  • pimenta
  • ovos
  • ovos
  • ovos
  • salsa
  • salsa
  • salsa
  • pão tostado
  • pão tostado
  • pão tostado

Equipment

frigideiratampa

Tips

  • Gosto sempre de acompanhar com um bocadinho de pão tostado em azeite.