سندويشة بيض مع الفطر
Serves 1
Directions
- 1ابدأ بتقطيع الفطر إلى شرائح.
- 2سخن المقلاة ثم أضف زيت الزيتون.
- 3أضف شرائح الفطر إلى المقلاة وشوحها حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً.
- 4انقل الفطر المشوح إلى طبق.
- 5اكسر البيض في وعاء.
- 6أضف الملح والفلفل الأسود إلى البيض.
- 7اخفق البيض جيداً.
- 8اسكب البيض المخفوق في نفس المقلاة على نار متوسطة.
- 9ضع قطعة خبز الخفيف بالشوفان المقصوصة على شكل دائري فوق البيض في المقلاة.
- 10غطِ المقلاة لمدة نصف دقيقة لتسمح للخبز بأن يتماسك مع البيض.
- 11اقلب الخبز والبيض إلى الجهة الأخرى.
- 12أضف الفطر المشوح فوق البيض والخبز.
- 13انثر جبنة الموزاريلا فوق الفطر.
- 14اطوِ السندويشة لتشكل نصف دائرة.
- 15أزل السندويشة من المقلاة.
- 16قطع السندويشة إلى نصفين وقدمها.
Ingredients
- 4 بيض
- كمية جبنة موتزاريلا
- 1 طبق فطر
- 1 رغيف خبز الخفيف بالشوفان
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- كمية زيت زيتون
Equipment
مقلاةلوح تقطيعسكينوعاءمغرفةملعقة خشبيةملعقة بلاستيكية
Tips
- خبز الخفيف بالشوفان بدون سكر مضاف وبدون مواد حافظة.
- قص الخبز على شكل دائري ليناسب المقلاة.
- يمكن إضافة الإضافات المفضلة مع البيض.
- يمكن تقديمها كفطور أو عشاء.
- لا تنسوا إرسالها لمحبي هذه السندويشة