Authentique Churros
Serves 1
Directions
- 1Mélanger 360 ml d'eau avec une pincée de sel.
- 2Faire bouillir le mélange.
- 3Baisser le feu et ajouter 240 g de farine.
- 4Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle pas.
- 5Mettre la pâte dans une poche à douille.
- 6Pocher les churros.
- 7Faire frire les churros dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ingredients
- 240 g farine
- 360 ml eau
- 1 pincée sel
Equipment
poche à douille
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