Churros con Toddy Casero
Directions
- 1En una olla a fuego medio vierte el agua y derrite la mantequilla.
- 2Apaga el fuego, agrega sal, harina y mezcla hasta tener una masa homogénea.
- 3Pasa la masa a un bol, deja enfriar, agrega la yema, huevos, vainilla y bate.
- 4Transfiere a una manga repostera y fríe en aceite.
- 5Una vez listo, corta y cubre con una mezcla de 1 taza de azúcar + 1 cda de canela.
- 6Para el Toddy: Coloca todos los ingredientes en una olla a fuego bajo y mezcla sin hervir.
- 7Una vez listo sirve con tu leche favorita.
Ingredients
- 150 ml agua
- 40 gr mantequilla
- 0.5 cdta sal
- 125 gr harina todo uso
- 1 yema
- 2 huevos
- 1 cdta vainilla
- 1 taza azúcar
- 1 cda canela
- 0.5 taza cacao en polvo
- 0.5 taza azúcar morena
- 1 cdta vainilla
- 1 taza agua
- 0.5 taza chocolate semi dulce
- 1 taza leche
Equipment
ollabolmanga reposteraaceiteolla
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