Directions
- 1Mezclar queso crema con edulcorante, vainilla, jugo de limón y huevos hasta que quede una mezcla homogénea.
- 2Para la base, procesar galletitas de chocolate sin azúcar con un chorrito de leche.
- 3Cubrir la base del molde con la mezcla de galletitas.
- 4Verter la mezcla de queso crema sobre la base de galletitas.
- 5Llevar al horno a 180°C por 45 minutos.
- 6Una vez frío, cubrir con mermelada de frutos rojos mezclada con un chorrito de jugo de limón.
Ingredients
- 500 g queso crema
- 2 huevos
- 3 Cdas edulcorante
- 1 cdita esencia de vainilla
- 1 jugo de limón
- 1 ralladura de limón
- 200 g galletitas de chocolate
- 1 chorrito leche
- 100 g mermelada sin azúcar y/o frutos rojos
- 1 chorrito jugo de limón
Equipment
hornobatidoramolde desmontable (18cm aprox)cuchara
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