Muffin sofficissimi con gocce di cioccolato

20m
Serves 1
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Directions

  1. 1Versare la farina 00 in una ciotola.
  2. 2Aggiungere lo zucchero.
  3. 3Aggiungere due cucchiaini di lievito per dolci.
  4. 4Aggiungere le gocce di cioccolato a piacere.
  5. 5Mescolare gli ingredienti secchi.
  6. 6In una ciotola separata, rompere due uova.
  7. 7Aggiungere 70g di olio di semi alle uova.
  8. 8Aggiungere 180g di latte al composto di uova e olio.
  9. 9Mescolare bene gli ingredienti liquidi con una frusta.
  10. 10Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi.
  11. 11Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  12. 12Versare il composto nei pirottini per muffin posizionati nella teglia.
  13. 13Aggiungere altre gocce di cioccolato sulla superficie dei muffin.
  14. 14Infornare a 180 gradi per 15-20 minuti.
  15. 15I muffin sono pronti per essere gustati.

Ingredients

  • 250 g farina 00
  • 150 g zucchero
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • a piacere gocce di cioccolato
  • 2 uova
  • 70 g olio di semi
  • 180 g latte

Equipment

ciotolafrustateglia per muffinpirottini

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