One Pot Lasagne Pfanne

20 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Die getrockneten Zwiebeln in etwas Wasser einweichen.
  2. 2Die getrockneten Zwiebeln in etwas Wasser einweichen.
  3. 3Die getrockneten Zwiebeln in etwas Wasser einweichen.
  4. 4Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  5. 5Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  6. 6Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  7. 7Die eingeweichten Zwiebeln kurz anbraten.
  8. 8Die eingeweichten Zwiebeln kurz anbraten.
  9. 9Die eingeweichten Zwiebeln kurz anbraten.
  10. 10Das Hackfleisch dazugeben und kräftig anbraten, bis es krümelig ist.
  11. 11Das Hackfleisch dazugeben und kräftig anbraten, bis es krümelig ist.
  12. 12Das Hackfleisch dazugeben und kräftig anbraten, bis es krümelig ist.
  13. 13Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
  14. 14Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
  15. 15Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
  16. 16Danach die passierten Tomaten dazugeben und gut verrühren.
  17. 17Danach die passierten Tomaten dazugeben und gut verrühren.
  18. 18Danach die passierten Tomaten dazugeben und gut verrühren.
  19. 19Mit Salz, Knoblauch, Paprika, Oregano und Basilikum würzen.
  20. 20Mit Salz, Knoblauch, Paprika, Oregano und Basilikum würzen.
  21. 21Mit Salz, Knoblauch, Paprika, Oregano und Basilikum würzen.
  22. 22Etwas Wasser hinzufügen, damit die Soße nicht zu dick wird.
  23. 23Etwas Wasser hinzufügen, damit die Soße nicht zu dick wird.
  24. 24Etwas Wasser hinzufügen, damit die Soße nicht zu dick wird.
  25. 25Die zerbrochenen Lasagneblätter gleichmäßig in der Soße verteilen.
  26. 26Die zerbrochenen Lasagneblätter gleichmäßig in der Soße verteilen.
  27. 27Die zerbrochenen Lasagneblätter gleichmäßig in der Soße verteilen.
  28. 28Alles gut umrühren, damit die Nudeln von der Soße bedeckt sind.
  29. 29Alles gut umrühren, damit die Nudeln von der Soße bedeckt sind.
  30. 30Alles gut umrühren, damit die Nudeln von der Soße bedeckt sind.
  31. 31Den Deckel auf die Pfanne setzen und die Lasagne bei mittlerer Hitze etwa 20–30 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
  32. 32Den Deckel auf die Pfanne setzen und die Lasagne bei mittlerer Hitze etwa 20–30 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
  33. 33Den Deckel auf die Pfanne setzen und die Lasagne bei mittlerer Hitze etwa 20–30 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
  34. 34Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Pfanne streuen.
  35. 35Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Pfanne streuen.
  36. 36Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Pfanne streuen.
  37. 37Deckel wieder schließen und warten, bis der Käse geschmolzen ist.
  38. 38Deckel wieder schließen und warten, bis der Käse geschmolzen ist.
  39. 39Deckel wieder schließen und warten, bis der Käse geschmolzen ist.

Ingredients

  • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 EL Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Olivenöl)
  • 1 EL Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Olivenöl)
  • 1 EL Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Olivenöl)
  • 2 EL getrocknete Zwiebeln
  • 2 EL getrocknete Zwiebeln
  • 2 EL getrocknete Zwiebeln
  • 1.5 EL Tomatenmark
  • 1.5 EL Tomatenmark
  • 1.5 EL Tomatenmark
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL Basilikum (getrocknet)
  • 1 TL Basilikum (getrocknet)
  • 1 TL Basilikum (getrocknet)
  • 150 ml Wasser
  • 150 ml Wasser
  • 150 ml Wasser
  • 8 Lasagneblätter
  • 8 Lasagneblätter
  • 8 Lasagneblätter
  • 100 g geriebener Mozzarella
  • 100 g geriebener Mozzarella
  • 100 g geriebener Mozzarella

Equipment

PfanneDeckel

Tips

  • Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.
  • Wer mag, kann zum Schluss noch frischen Basilikum oder Parmesan darübergeben.