تمر بالمكسرات

Name: تمر بالمكسرات
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 400 جرام تمر (بلح طري); 1 كوب مكسرات مجروشة; 50 جرام شوكولاتة خام

Serves 1

Serves 1

Directions

1نضع التمر منزوع النوى في الكبة.
2نضيف كوبًا من المكسرات المجروشة (فول سوداني) إلى التمر في الكبة.
3نخلط التمر والمكسرات في الكبة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4نستخدم غطاء عصارة البرتقال لتشكيل التمر على شكل نجمة أو أي أداة متاحة.
5نضع كيسًا بلاستيكيًا على الأداة لتسهيل إخراج التمر.
6نبلل اليدين بالماء، ثم نأخذ قطعة من عجينة التمر والمكسرات.
7نضع قطعة التمر في الأداة ونضغط عليها جيدًا لتأخذ الشكل.
8نسحب الكيس البلاستيكي لإخراج قطعة التمر المشكلة.
9نكرر العملية مع باقي عجينة التمر.
10نذوب 50 جرامًا من الشوكولاتة الخام (يفضل بالحليب) على بخار ماء أو في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
11نقلب الشوكولاتة المذابة جيدًا.
12نأخذ قطعة من التمر ونغمس نصفها في الشوكولاتة المذابة.
13نزين وجه الشوكولاتة بالفورماسيل أو السبرينكل.
14ندخلها الثلاجة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

كبةوعاءصينية تبريدملعقةشوكة

Serves 1

Serves 1

1نضع التمر منزوع النوى في الكبة.
2نضيف كوبًا من المكسرات المجروشة (فول سوداني) إلى التمر في الكبة.
3نخلط التمر والمكسرات في الكبة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4نستخدم غطاء عصارة البرتقال لتشكيل التمر على شكل نجمة أو أي أداة متاحة.
5نضع كيسًا بلاستيكيًا على الأداة لتسهيل إخراج التمر.
6نبلل اليدين بالماء، ثم نأخذ قطعة من عجينة التمر والمكسرات.
7نضع قطعة التمر في الأداة ونضغط عليها جيدًا لتأخذ الشكل.
8نسحب الكيس البلاستيكي لإخراج قطعة التمر المشكلة.
9نكرر العملية مع باقي عجينة التمر.
10نذوب 50 جرامًا من الشوكولاتة الخام (يفضل بالحليب) على بخار ماء أو في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
11نقلب الشوكولاتة المذابة جيدًا.
12نأخذ قطعة من التمر ونغمس نصفها في الشوكولاتة المذابة.
13نزين وجه الشوكولاتة بالفورماسيل أو السبرينكل.
14ندخلها الثلاجة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.