Salsiccia alla Siciliana

45 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1mettere le patate a tocchetti in una teglia, condirle con due cucchiai di olio e cuocerle in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.
  2. 2mettere le patate a tocchetti in una teglia, condirle con due cucchiai di olio e cuocerle in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.
  3. 3mettere le patate a tocchetti in una teglia, condirle con due cucchiai di olio e cuocerle in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.
  4. 4sfornare le patate e aggiungere i pomodorini, la cipolla, sale, pepe, spezie a piacere, altri due cucchiai di olio e mescolare.
  5. 5sfornare le patate e aggiungere i pomodorini, la cipolla, sale, pepe, spezie a piacere, altri due cucchiai di olio e mescolare.
  6. 6sfornare le patate e aggiungere i pomodorini, la cipolla, sale, pepe, spezie a piacere, altri due cucchiai di olio e mescolare.
  7. 7unire la salsiccia a tocchetti, il vino bianco, qualche rametto di rosmarino e infornare per altri 25-30 minuti sempre a 200 gradi, eliminando il rosmarino e dando una bella mescolata a metà cottura.
  8. 8unire la salsiccia a tocchetti, il vino bianco, qualche rametto di rosmarino e infornare per altri 25-30 minuti sempre a 200 gradi, eliminando il rosmarino e dando una bella mescolata a metà cottura.
  9. 9unire la salsiccia a tocchetti, il vino bianco, qualche rametto di rosmarino e infornare per altri 25-30 minuti sempre a 200 gradi, eliminando il rosmarino e dando una bella mescolata a metà cottura.

Ingredients

  • 700 g salsiccia
  • 700 g salsiccia
  • 700 g salsiccia
  • 12 pomodorini
  • 12 pomodorini
  • 12 pomodorini
  • 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 3 patate medie
  • 3 patate medie
  • 3 patate medie
  • 2 cipolle
  • 2 cipolle
  • 2 cipolle
  • 0.5 bicchiere vino bianco
  • 0.5 bicchiere vino bianco
  • 0.5 bicchiere vino bianco
  • 1 rametto rosmarino
  • 1 rametto rosmarino
  • 1 rametto rosmarino
  • 1 sale
  • 1 sale
  • 1 sale
  • 1 pepe nero
  • 1 pepe nero
  • 1 pepe nero
  • 1 spezie
  • 1 spezie
  • 1 spezie

Equipment

tegliaforchettacoltello