Lenticchie di casa mia
About 45mThe creator did not say, so Clip Recipe estimated this from the ingredients and steps.
Serves 2
Lenticchie di casa mia
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Serves 2
Directions
- 1Sciacquare le lenticchie e metterle in pentola, quindi aggiungere le carote e patate a cubetti, la cipolla e l'aglio grattugiati, olio, sale, le spezie, il concentrato di pomodoro e la foglia di alloro, mescolando bene.
- 2Portare sul fuoco e far rosolare per 5 minuti mescolando.
- 3Coprire tutto con acqua calda e far cuocere per circa 40 minuti, aggiungendo altra acqua calda se necessario per non far attaccare.
- 4A fiamma spenta, aggiungere il prezzemolo fresco tritato e un giro di olio extravergine d'oliva.
Ingredients
- 150 g lenticchie
- 150 g carote, tagliate a cubetti
- 250 g patate, tagliate a cubetti
- 150 g cipolla, grattugiata
- 1 spicchio aglio, grattugiato
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- 1 mazzetto prezzemolo fresco, tritato
- q.b. sale
- qualche giro olio extravergine d'oliva
- 1 foglia di alloro
- a piacere curcuma
- a piacere zenzero in polvere
- a piacere paprika
- a piacere pepe
