Serves 1
Directions
- 1Verser un bon filet d'huile d'olive dans une poêle.
- 2Faire revenir les oignons et les échalotes dans la poêle.
- 3Ajouter une boîte de thon à la préparation.
- 4Assaisonner avec des épices italiennes, un peu d'ail en poudre, du sel et du poivre.
- 5Incorporer un peu de fromage frais ail et fines herbes (Boursin).
- 6Faire cuire les pâtes de votre choix (penne ou farfalles sont suggérées).
- 7Laisser réduire la sauce quelques minutes à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse et onctueuse.
- 8Ajouter un peu de parmesan et de ciboulette si désiré.
- 9Terminer en ajoutant un peu d'eau de cuisson des pâtes pour lier la sauce.
- 10Ajouter les pâtes directement dans la sauce.
- 11Bien mélanger le tout pour lier tous les ingrédients.
Ingredients
- 1 filet huile d'olive
- oignons
- échalotes
- 1 boîte thon
- épices italiennes
- 1 peu ail en poudre
- sel
- poivre
- 1 peu fromage frais ail et fines herbes (Boursin)
- pâtes (penne ou farfalles)
- 1 peu parmesan
- ciboulette
- 1 peu eau de cuisson des pâtes
Equipment
poêle
Tips
- Laisser réduire la sauce à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse et onctueuse.
- Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes pour lier la sauce.
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