Serves 1
Directions
- 1Mélange dans un bol tous les ingrédients pour la sauce et vérifie l’assaisonnement pour qu’il soit à ton gout.
- 2Fais chauffer un petit barbecue ou une poêle à feu moyen.
- 3Fais griller le calamar pendant 4 min à la poele et 8 min au total au barbecue.
- 4Quand il commence à bien griller, enduis-le de sauce et fais griller quelques instants de plus !
- 5Déguste direct !
Ingredients
- 40 g beurre de cacahuètes crémeux
- 2 cuil. à soupe sauce soja salée
- 2 cuil. à soupe mirin
- 1 cuil. à soupe miel
- 1 trait huile de sésame
- tentacules de poulpe déjà cuites
Equipment
bolbarbecuepoêle
Tips
- Si tu n'as pas de barbecue, n'hésite pas à le faire griller à la poêle !
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