Poulpe grillé au beurre de cacahuète de Food Wars

Serves 1
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Directions

  1. 1Mélange dans un bol tous les ingrédients pour la sauce et vérifie l’assaisonnement pour qu’il soit à ton gout.
  2. 2Fais chauffer un petit barbecue ou une poêle à feu moyen.
  3. 3Fais griller le calamar pendant 4 min à la poele et 8 min au total au barbecue.
  4. 4Quand il commence à bien griller, enduis-le de sauce et fais griller quelques instants de plus !
  5. 5Déguste direct !

Ingredients

  • 40 g beurre de cacahuètes crémeux
  • 2 cuil. à soupe sauce soja salée
  • 2 cuil. à soupe mirin
  • 1 cuil. à soupe miel
  • 1 trait huile de sésame
  • tentacules de poulpe déjà cuites

Equipment

bolbarbecuepoêle

Tips

  • Si tu n'as pas de barbecue, n'hésite pas à le faire griller à la poêle !