伯爵紅茶起司蛋糕
Directions
- 1將餅乾和融化的黃油混合均勻
- 2倒入模具中
- 3壓實
- 4奶油奶酪加細砂糖混合均勻
- 5牛奶和伯爵紅茶混合均勻
- 6加入泡軟的吉利丁片混合均勻
- 7倒入奶酪糊中混合均勻
- 8淡奶油打發至柔軟
- 9倒入奶酪糊中混合均勻
- 10倒入模具中
- 11放入冰箱冷藏2小時
- 12牛奶+細砂糖+茶包
- 13小火煮出茶色
- 14夾出茶包
- 15加入泡軟的吉利丁片混合均勻
- 16倒入模具中
- 17冷藏至凝固
Ingredients
- 100 克 餅乾
- 40 克 融化的黃油
- 250 克 奶油奶酪
- 40 克 細砂糖
- 60 克 牛奶
- 5 克 伯爵紅茶包
- 10 克 吉利丁片
- 200 克 淡奶油
- 200 克 牛奶
- 15 克 細砂糖
- 2 包 伯爵紅茶包
- 8 克 吉利丁片
Equipment
碗模具擀面杖打蛋器
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