Huevo Guisado

28m
Serves 1
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Directions

  1. 1Agregar los huevos en un bowl.
  2. 2Agregar aceite.
  3. 3Batir los huevos.
  4. 4Cocinar los huevos.
  5. 5Blanquear los jitomates, tomates verdes y chiles serranos.
  6. 6Agregar los ingredientes en una licuadora.
  7. 7Agregar sal y agua.
  8. 8Licuar.
  9. 9Mezclar la salsa con los huevos.
  10. 10Servir los huevos con frijoles y queso.
  11. 11Agregar a la tortilla los huevos, frijoles y queso.

Ingredients

  • 8 huevos
  • 2 cucharadas aceite
  • 2 jitomates
  • 8 tomates verdes
  • 2 chiles serranos
  • 1 cebolla
  • 1 taza agua
  • 1 pizca sal
  • 1 taza frijoles
  • 1 pieza queso fresco
  • 3 tortillas

Equipment

bowlspoonblender