Aglio, Olio e Peperoncino

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Ferva o macarrão espaguete em uma panela.
  2. 2Ferva cinco dentes de alho.
  3. 3Após 5 minutos, coloque os dentes de alho fervidos em um mixer.
  4. 4Acrescente a mesma água do cozimento do alho até cobrir no mixer.
  5. 5Adicione azeite ao mixer.
  6. 6Adicione sal a gosto ao mixer e bata.
  7. 7Despeje a mistura batida em uma frigideira.
  8. 8Coloque pimenta calabresa a gosto na frigideira.
  9. 9Deixe reduzir um pouco.
  10. 10Acrescente cheiro verde na frigideira.
  11. 11Pegue o macarrão já cozido.
  12. 12Coloque o macarrão na frigideira com o molho de alho para incorporar.
  13. 13Adicione um pouco mais de azeite.
  14. 14Corrija o sal.
  15. 15Sirva o macarrão.

Ingredients

  • 1 pacote Macarrão espaguete
  • 5 unidades Dentes de alho
  • Água
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta calabresa
  • Cheiro verde

Equipment

PanelaMixerFrigideira

Tips

  • Faça seu próximo macarrão alho e óleo com essa receita tunada