Kızarmış Patates Peynir Fritözü
Directions
- 1Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
- 2Zeytinyağının üzerine bir miktar rendelenmiş peynir serpin.
- 3Haşlanmış patatesi peynirin üzerine yerleştirin.
- 4Düz bir bardağın alt kısmını kullanarak patatesi peynirin üzerine ezin.
- 5Patatesin üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik serpin.
- 6Baharatların üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.
- 7Son olarak, patatesin üzerine bir kat daha rendelenmiş peynir serpin.
- 8Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika peynirler kızarana kadar pişirin.
- 9Pişmiş patates ve peynir fritözlerini fırından çıkarın ve servis tabağına alın.
- 10Bir kasede yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve nane karıştırarak yoğurt sosunu hazırlayın.
- 11Patates fritözlerini hazırladığınız yoğurt sosu ile servis edin.
Ingredients
- 4 adet Küçük patates
- 1 su bardağı Vegan çedar veya parmesan peyniri
- Zeytinyağı
- Kekik
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 1 kase Yoğurt
- 2 yemek kaşığı Mayonez
- 1 diş Sarımsak
- Nane
Equipment
FırınFırın tepsisiYağlı kağıtDüz bir bardakKase
Tips
- Patatesleri önceden haşlamak, daha sonra ezme işlemini kolaylaştırır ve daha hızlı pişmelerini sağlar.
- Peynir tamamen eriyip kızarana kadar fırında tutmak önemlidir.
- Servis yaparken sarımsaklı yoğurt sosu kullanmak lezzeti artırır.