Serves 1
Directions
- 1Couper les blancs de poulet en petits morceaux.
- 2Mettre les morceaux de poulet dans un bol.
- 3Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail et du persil.
- 4Mélanger le poulet avec les épices à la main.
- 5Faire cuire le poulet assaisonné sur une poêle bien chaude.
- 6Une fois le poulet cuit, ajouter de la crème.
- 7Ajouter du fromage râpé et laisser fondre.
- 8Prendre des tranches de pain de mie et les aplatir.
- 9Déposer une tranche de cheddar sur une tranche de pain aplatie.
- 10Ajouter une cuillère du mélange de poulet à la crème sur le cheddar.
- 11Humidifier les contours du pain avec de l'eau.
- 12Refermer avec une autre tranche de pain de mie et bien souder les bords.
- 13Dans une assiette, casser deux œufs.
- 14Dans une autre assiette, verser de la chapelure.
- 15Passer le coussin de poulet dans l'œuf.
- 16Puis passer le coussin dans la chapelure pour bien l'enrober.
- 17Faire cuire les coussins dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
Ingredients
- blanc de poulet
- sel
- poivre
- paprika
- ail
- persil
- crème
- 10 kilos fromage râpé
- pain de mie
- tranche de cheddar
- 2 œufs
- chapelure
- huile
Equipment
planche à découpercouteaubolpoêlecuillèreassiette
Related recipes
Le pâté lorrain
French · Dinner
Pot Roast Pomme Boulangere
French · Dinner
Tomatatin
French · Dinner40m
Mashed Potato Gratin
French · Dinner
French mustard chicken
French · Dinner
Mustard Roast Chicken
French · Dinner
Saumon en croûte et beurre blanc
French · Dinner
Tarte tatin aux courgettes
French · Dinner
French Onion Meatball and Orzo Skillet
French · Dinner1h 5m
Coq Au Vin
French · Dinner
French Onion Pasta
French · Dinner
Beef Stew
French · Dinner