Soupe de Gyoza
Directions
- 1Dans une casserole, mélanger du beurre de cacahuète avec de la pâte de curry rouge.
- 2Verser ensuite 800 ml de bouillon de poulet et 400 ml de lait de coco.
- 3Ajouter un peu de citron vert et de la sauce poisson.
- 4Ajouter les gyozas et les nouilles udon.
- 5Servir et décorer avec des œufs mollets, de la coriandre et une sauce pimentée.
Ingredients
- 2 c.à soupe beurre de cacahuète
- 2 c.à soupe pâte de curry rouge
- 800 ml bouillon de poulet
- 400 ml lait de coco
- 2 c.à soupe sauce poisson
- 1 citron vert
- 2 c.à soupe sucre ou sirop d’agave
- 1 Nouilles de riz ou Udon
- 1 gyoza
Equipment
casserole
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