Directions
- 1Halbiere die Paprika und entferne die Kerne.
- 2Schneide die Peperoni in Stücke und entferne die Kerne.
- 3Gib die Peperoni, Paprika und Knoblauch in den Zerkleinerer.
- 4Gib 20 g Wasser dazu.
- 5Vermische alles im Zerkleinerer.
- 6Gib die Mischung in einen Topf.
- 7Gib Salz, Zucker und Reisessig hinzu.
- 8Vermische Maisstärke mit 50 g Wasser.
- 9Lass die Mischung 5 Minuten köcheln.
- 10Gib die angerührte Maisstärke in den Topf und verrühre alles.
- 11Lass die Sauce noch 2 Minuten köcheln.
Ingredients
- 0.5 Stk Paprika
- 1 Stk Peperoni
- 5 Stck Knoblauch
- 20 g Wasser
- 0.5 TL Salz
- 100 g Zucker
- 100 g Reisessig
- 0.5 EL Maisstärke
- 50 g Wasser
Equipment
knifecutting boardfood processorsaucepanwhisk
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