Salat mit Jalapeño-Vinaigrette

Serves 2
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Directions

  1. 1Salat waschen.
  2. 2Salat waschen.
  3. 3Salat waschen.
  4. 4Tomaten in Stücke schneiden.
  5. 5Tomaten in Stücke schneiden.
  6. 6Tomaten in Stücke schneiden.
  7. 7Karotte fein hobeln.
  8. 8Karotte fein hobeln.
  9. 9Karotte fein hobeln.
  10. 10Alle vorbereiteten Zutaten (Salat, Tomaten, Karotte, Oliven) in einer Schüssel vermengen.
  11. 11Alle vorbereiteten Zutaten (Salat, Tomaten, Karotte, Oliven) in einer Schüssel vermengen.
  12. 12Alle vorbereiteten Zutaten (Salat, Tomaten, Karotte, Oliven) in einer Schüssel vermengen.
  13. 13Für die Vinaigrette Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer und fein gehackte Jalapeño verrühren.
  14. 14Für die Vinaigrette Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer und fein gehackte Jalapeño verrühren.
  15. 15Für die Vinaigrette Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer und fein gehackte Jalapeño verrühren.
  16. 16Die Vinaigrette über den Salat geben.
  17. 17Die Vinaigrette über den Salat geben.
  18. 18Die Vinaigrette über den Salat geben.
  19. 19Den Salat gut vermischen.
  20. 20Den Salat gut vermischen.
  21. 21Den Salat gut vermischen.
  22. 22Den Salat sofort servieren.
  23. 23Den Salat sofort servieren.
  24. 24Den Salat sofort servieren.

Ingredients

  • 2 Handvoll Feldsalat oder gemischter Blattsalat
  • 2 Handvoll Feldsalat oder gemischter Blattsalat
  • 2 Handvoll Feldsalat oder gemischter Blattsalat
  • 1 Jalapeño (in feine Ringe geschnitten)
  • 1 Jalapeño (in feine Ringe geschnitten)
  • 1 Jalapeño (in feine Ringe geschnitten)
  • 2 Tomaten
  • 2 Tomaten
  • 2 Tomaten
  • 1 Karotte
  • 1 Karotte
  • 1 Karotte
  • 4 Oliven
  • 4 Oliven
  • 4 Oliven
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.5 Saft einer Zitrone
  • 0.5 Saft einer Zitrone
  • 0.5 Saft einer Zitrone
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Senf
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • 0.5 Jalapeño (fein gehackt)
  • 0.5 Jalapeño (fein gehackt)
  • 0.5 Jalapeño (fein gehackt)

Equipment

Schüssel