Alitas Lemon Pepper

Serves 1
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Directions

  1. 1Salpimentar 1 kg de alitas.
  2. 2Salpimentar 1 kg de alitas.
  3. 3Salpimentar 1 kg de alitas.
  4. 4Poner las alitas en una bolsa ziploc con un poco de harina y enharinarlas.
  5. 5Poner las alitas en una bolsa ziploc con un poco de harina y enharinarlas.
  6. 6Poner las alitas en una bolsa ziploc con un poco de harina y enharinarlas.
  7. 7Freír las alitas.
  8. 8Freír las alitas.
  9. 9Freír las alitas.
  10. 10Pillar la peladura de 5 limones y meterlas al horno a 100 grados unos 40 minutos.
  11. 11Pillar la peladura de 5 limones y meterlas al horno a 100 grados unos 40 minutos.
  12. 12Pillar la peladura de 5 limones y meterlas al horno a 100 grados unos 40 minutos.
  13. 13Añadir pimienta recién molida, ajo y cebolla en polvo y sal.
  14. 14Añadir pimienta recién molida, ajo y cebolla en polvo y sal.
  15. 15Añadir pimienta recién molida, ajo y cebolla en polvo y sal.
  16. 16A 120 gramos de mantequilla derretida, añadir dos cucharas de la mezcla anterior y un chorrito de zumo de naranja.
  17. 17A 120 gramos de mantequilla derretida, añadir dos cucharas de la mezcla anterior y un chorrito de zumo de naranja.
  18. 18A 120 gramos de mantequilla derretida, añadir dos cucharas de la mezcla anterior y un chorrito de zumo de naranja.
  19. 19Pasados 15 minutos, echar las alitas en un bowl.
  20. 20Pasados 15 minutos, echar las alitas en un bowl.
  21. 21Pasados 15 minutos, echar las alitas en un bowl.
  22. 22Añadir toda la mantequilla con las especias y menear.
  23. 23Añadir toda la mantequilla con las especias y menear.
  24. 24Añadir toda la mantequilla con las especias y menear.
  25. 25Añadir rub seco por encima.
  26. 26Añadir rub seco por encima.
  27. 27Añadir rub seco por encima.

Ingredients

  • 1 kg alitas
  • 1 kg alitas
  • 1 kg alitas
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • harina
  • harina
  • harina
  • 5 limones
  • 5 limones
  • 5 limones
  • ajo en polvo
  • ajo en polvo
  • ajo en polvo
  • cebolla en polvo
  • cebolla en polvo
  • cebolla en polvo
  • mantequilla
  • mantequilla
  • mantequilla
  • zumo de naranja
  • zumo de naranja
  • zumo de naranja

Equipment

bowlzip bagpotovenparchment paperspoon

Tips

  • Add a little orange juice to the mixture.
  • Add rub seco to the wings.