Directions
- 1En un bowl mezclar los huevos con el queso crema (yogur o leche), el edulcorante y la vainilla.
- 2Agregar la zanahoria rallada e integrar todo.
- 3Agregar las harinas y el polvo de hornear. Integrar.
- 4Pasar a dos moldes chicos de 18cm de diámetro previamente aceitados y hornear a 180º por 35 a 40 min o en airfryer a 200ºC por 15 a 20 minutos.
- 5Para el frosting, mezclar el queso crema o yogur griego con la esencia y el edulcorante.
- 6Cubrir y/o decorar la torta.
Ingredients
- 3 huevos
- 3 Cdas yogur griego, yogur natural o queso crema
- 120 ml leche
- 3 Cdas stevia o cualquier edulcorante
- 1 taza azúcar o miel
- 1 cdita esencia de vainilla
- 300 g zanahoria rallada finito
- 1 taza harina de avena
- 1 taza harina de almendras
- 2 cditas polvo de hornear
- 1 chorrito leche vegetal
- 150 g queso crema o yogur griego
- 0.5 cdita esencia de vainilla
- 0 stevia o edulcorante
Equipment
bowlwhiskoven or airfryer18cm diameter cake moldsspatulapiping bag
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