Pollo Asado al Horno

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Quitar el exceso de grasa al pollo.
  2. 2Quitar el exceso de grasa al pollo.
  3. 3Quitar el exceso de grasa al pollo.
  4. 4Separar el muslo del encuentro del pollo, o dejarlo entero si se prefiere.
  5. 5Separar el muslo del encuentro del pollo, o dejarlo entero si se prefiere.
  6. 6Separar el muslo del encuentro del pollo, o dejarlo entero si se prefiere.
  7. 7Pasar el pollo a una bandeja para horno.
  8. 8Pasar el pollo a una bandeja para horno.
  9. 9Pasar el pollo a una bandeja para horno.
  10. 10En un tazón, añadir ajo, cebolla, paprika, orégano, pimienta, aceite y el jugo de un limón completo.
  11. 11En un tazón, añadir ajo, cebolla, paprika, orégano, pimienta, aceite y el jugo de un limón completo.
  12. 12En un tazón, añadir ajo, cebolla, paprika, orégano, pimienta, aceite y el jugo de un limón completo.
  13. 13Mezclar muy bien todos los ingredientes del sazón.
  14. 14Mezclar muy bien todos los ingredientes del sazón.
  15. 15Mezclar muy bien todos los ingredientes del sazón.
  16. 16Agregar sal y pimienta al pollo.
  17. 17Agregar sal y pimienta al pollo.
  18. 18Agregar sal y pimienta al pollo.
  19. 19Añadir el sazón preparado al pollo.
  20. 20Añadir el sazón preparado al pollo.
  21. 21Añadir el sazón preparado al pollo.
  22. 22Masajear el pollo para que agarre bien el sabor.
  23. 23Masajear el pollo para que agarre bien el sabor.
  24. 24Masajear el pollo para que agarre bien el sabor.
  25. 25Cortar dos papas medianas en trozos no muy grandes.
  26. 26Cortar dos papas medianas en trozos no muy grandes.
  27. 27Cortar dos papas medianas en trozos no muy grandes.
  28. 28Agregar un poco del sazón a las papas y mezclar.
  29. 29Agregar un poco del sazón a las papas y mezclar.
  30. 30Agregar un poco del sazón a las papas y mezclar.
  31. 31Acomodar las papas alrededor del pollo en la bandeja.
  32. 32Acomodar las papas alrededor del pollo en la bandeja.
  33. 33Acomodar las papas alrededor del pollo en la bandeja.
  34. 34Cortar y añadir una cebolla morada de la misma manera que las papas.
  35. 35Cortar y añadir una cebolla morada de la misma manera que las papas.
  36. 36Cortar y añadir una cebolla morada de la misma manera que las papas.
  37. 37Llevar el pollo al horno a 400 grados Fahrenheit (204 Celsius) por alrededor de 30 minutos.
  38. 38Llevar el pollo al horno a 400 grados Fahrenheit (204 Celsius) por alrededor de 30 minutos.
  39. 39Llevar el pollo al horno a 400 grados Fahrenheit (204 Celsius) por alrededor de 30 minutos.
  40. 40Después de 15 minutos, bañar el pollo con los mismos jugos que va soltando. Repetir una o dos veces más hasta que el pollo tenga una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit (74 Celsius).
  41. 41Después de 15 minutos, bañar el pollo con los mismos jugos que va soltando. Repetir una o dos veces más hasta que el pollo tenga una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit (74 Celsius).
  42. 42Después de 15 minutos, bañar el pollo con los mismos jugos que va soltando. Repetir una o dos veces más hasta que el pollo tenga una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit (74 Celsius).
  43. 43Terminar con un poco de perejil fresco por encima.
  44. 44Terminar con un poco de perejil fresco por encima.
  45. 45Terminar con un poco de perejil fresco por encima.

Ingredients

  • pollo
  • pollo
  • pollo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada cebolla
  • 1 cucharada cebolla
  • 1 cucharada cebolla
  • 1 cucharada paprika
  • 1 cucharada paprika
  • 1 cucharada paprika
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • toque pimienta
  • toque pimienta
  • toque pimienta
  • cantidad aceite
  • cantidad aceite
  • cantidad aceite
  • 1 unidad limón
  • 1 unidad limón
  • 1 unidad limón
  • a nuestro gusto sal
  • a nuestro gusto sal
  • a nuestro gusto sal
  • 2 unidades papas medianas
  • 2 unidades papas medianas
  • 2 unidades papas medianas
  • 1 unidad cebolla morada
  • 1 unidad cebolla morada
  • 1 unidad cebolla morada
  • un poco perejil fresco
  • un poco perejil fresco
  • un poco perejil fresco

Equipment

cuchillotabla de cortarbandeja para hornotazón de vidriocuchara de maderamolino de pimientaexprimidor de cítricoshorno

Tips

  • No dar más tiempo al pollo en el horno una vez cocinado para que no se seque.
Pollo Asado al Horno | Clip Recipe