Directions
- 1Desenrolla una lámina rectangular de hojaldre.
- 2Con ayuda de una regla, marca 6 divisiones en el lado largo y 5 en el lado más corto.
- 3Corta con el cuchillo siguiendo las guías en vertical y horizontal para obtener 30 porciones cuadradas.
- 4Con la base de un vaso de chupito o una tacita pequeña, marca y presiona en el centro de cada cuadrado.
- 5Termina de hundir con el dedo y pincha varias veces con un tenedor el hueco en el centro.
- 6Rellena los primeros 6 canapés con un poco de tomate frito en la base, una cucharadita de atún desmenuzado y media aceituna encima.
- 7En la siguiente fila, pon una base de tomate frito, un trocito de queso manchego, otro de jamón cocido y una lámina de champiñón.
- 8En la tercera fila, coloca una base de pesto y encima, medio tomate cherry.
- 9Para el siguiente gusto, extiende un poco de sobrasada en el centro y coloca encima un trocito de queso curado.
- 10Por último, coloca una cucharadita de queso azul en la última fila (presiónalo un poco).
- 11Llévalos a hornear en el horno previamente calentado a 200 ºC durante unos 15-20 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.
- 12Al sacarlos del horno, pon un poco de orégano sobre los canapés de atún y champiñón.
- 13Añade un poco de miel a los canapés de sobrasada y queso.
- 14Pon media cucharadita de cebolla caramelizada en cada uno de los canapés de queso azul y culmínalos con media nuez.
Ingredients
- 1 lámina de hojaldre
- 2 cucharadas tomate frito
- 1 latita atún en lata
- 3 aceitunas sin hueso
- 1 loncha de jamón de York
- 2 cortadas de queso manchego curado (o el que más te guste)
- 3 tomates cherry
- 2 cucharadas pesto
- 1 champiñón
- 2 cucharadas sobrasada
- 2 cucharadas queso azul
- 6 mitades de nueces
- 1 cucharada cebolla caramelizada
- miel
- orégano
Equipment
reglacuchillovaso de chupitotacita pequeñahornotenedor
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