Costillas Chinas-Venezolanas // Venezuelan-Chinese Ribs
Directions
- 1Pintamos las costillas por ambos lados con el marinado.
- 2Dejamos marinar las costillas de 2 a 8 horas.
- 3Hornea a 200°C (400°F) por 1 hora.
- 4Pintar la parte de arriba de las costillas una vez más.
- 5Hornea por 1 hora más a 180°C (350°F).
- 6Acompaña con arroz chino.
Ingredients
- Costillas de cerdo
- 0.75 Taza Azúcar morena
- 2 Cdas Aceite de Sésamo
- 3 Cdas Salsa de Soya
- 2 Cdas Vinagre de Arroz
- 1 Cda Reduccion de Soya
- 1 Cdta Ajo en Polvo
- 0.5 Cdta Five Spice
- 0.5 Cdta Jengibre
- 0.25 Cdta Colorante Rojo
- 0.5 Cda Anís Estrellado
- 0.25 Cda Semillas de Hinojo
- 0.25 Cda Canela
- 0.25 Cdta Pimienta Blanca
- 0.25 Cdta Clavo de Olor
Equipment
Horno
Tips
- Marinate for 2 to 8 hours.
- Add more red food coloring if you want them redder.
- Serve with Chinese rice.
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