Directions
- 1Tagliamo finemente due cetrioli ben lavati.
- 2Aggiungiamo un cucchiaio di sale e tre d'acqua.
- 3Mescoliamo e lasciamo riposare 15 minuti.
- 4Nel frattempo pestiamo tre cucchiai di sesamo.
- 5Aggiungiamo un cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaino di aceto, uno di miele, un cucchiaio di olio di oliva, un cucchiaio di olio di sesamo e un po' di wasabi.
- 6Sciacquiamo i cetrioli sotto l'acqua fredda.
- 7Togliamo l'acqua in eccesso dai cetrioli.
- 8Condiamo i cetrioli con la salsa preparata.
Ingredients
- 2 cetrioli ben lavati
- 1 cucchiaio sale
- 3 cucchiaio acqua
- 3 cucchiaio sesamo
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaino aceto
- 1 cucchiaino miele
- 1 cucchiaio olio di oliva
- 1 cucchiaio olio di sesamo
- un po' wasabi
Tips
- Piace anche a chi normalmente non ama i cetrioli.
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