Tosta de huevo y miel
Directions
- 1Mezclar dos cucharadas de pimentón, dos chiles rojos y 200 ml de miel.
- 2Calentar la mezcla y dejar enfriar.
- 3Cubrir las yemas de huevo con la mezcla anterior.
- 4Introducir en la nevera durante 24 horas.
- 5Tostar un buen pan con aceite de oliva.
- 6Mezclar queso ricotta con zumo de lima y su ralladura.
- 7Untar la ricotta sobre el pan tostado.
- 8Servir las yemas sobre el queso.
- 9Decorar con cebollino.
Ingredients
- 5 huevos
- 100 g queso ricotta
- 2 chiles rojos
- 200 ml miel
- 2 cucharadas pimentón
- 1 cucharada cebollino
- 1 lima
- 1 pan
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
Equipment
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