Directions
- 1En una sartén, freír el bacon ahumado hasta que esté dorado.
- 2Retirar el bacon y reservar.
- 3En la misma sartén, marcar cuatro pechugas de pollo previamente marinadas con sal, pimienta y ajo en grano.
- 4Retirar el pollo y reservar.
- 5En la misma sartén, sofreír media cebolla y un ajo.
- 6Añadir las espinacas y cocinar durante dos minutos.
- 7Agregar un brick de leche y cocinar hasta que hierva.
- 8Añadir una pizca de nuez moscada.
- 9Una vez que la leche hierva, incorporar los espaguetis frescos.
- 10Cocinar durante cinco o seis minutos.
- 11Agregar el pollo y el bacon troceados.
- 12Apagar el fuego.
- 13Añadir una cucharada y un cuarto de pesto casero.
- 14Agregar pimienta negra al gusto.
- 15Agregar queso parmesano.
- 16Servir y decorar con queso parmesano rallado.
Ingredients
- 5 tiras bacon ahumado
- 4 tiras pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 cantidad a ojo espinacas
- 1 litro leche
- 1 cantidad a ojo nuez moscada
- 2 raciones espaguetis frescos
- 1 cucharada pesto
- 1 al gusto pimienta
- 1 cantidad a ojo queso parmesano
Equipment
sarténolla
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