Serves 1
Directions
- 1Cortar y rallar el limón.
- 2Picar el ajo.
- 3Hervir los fideos.
- 4En una sartén, añadir manteca, ajo, la ralladura de limón, el jugo de limón y los cubitos de hielo.
- 5Remover la salsa.
- 6Añadir los fideos cocidos a la salsa.
- 7Agregar el atún.
- 8Sazonar con sal y pimienta.
- 9Integrar los ingredientes por unos segundos.
- 10Servir la pasta con atún y cebollino por encima.
Ingredients
- 100 g pasta
- 1 lata atún al agua
- 1 limón
- 2 cditas manteca
- sal
- pimienta
- 2 cubos de hielo
- ajo
- cebollino
Equipment
ralladorcuchillotabla de cortarollasarténcuchara de maderaexprimido de limónpinzas de cocina
Tips
- Si estás en pareja, ambos deben comer ajo para evitar el aliento.
- Los cubitos de hielo ayudan a espesar la salsa.
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