มันหน้ากะทิ
Directions
- 1ขูดมันสำปะหลัง
- 2เติมน้ำเปล่า น้ำตาล เกลือ ผสมให้เข้ากัน
- 3เทใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง
- 4นำไปนึ่ง 30-40 นาที
- 5ผสมกะทิ น้ำตาล เกลือ และแป้งข้าวเจ้า ให้เข้ากัน
- 6เมื่อมันนึ่งครบเวลาแล้ว นำในส่วนของกะทิ ไปราดหน้าขนม
- 7นึ่งต่ออีก 20 นาที
- 8พักไว้ให้เย็นพร้อมเสิร์ฟ
Ingredients
- 0.5 kg มันสำปะหลังพันธุ์ 5 นาที
- 250 ml น้ำเปล่า
- 100 g น้ำตาล
- 0.25 tsp เกลือ
- 500 ml กะทิ
- 30 g น้ำตาล
- 70 g แป้งข้าวเจ้า
- 1 tsp เกลือ
Equipment
กระต่ายขูดมันสำปะหลังภาชนะสำหรับนึ่งชามผสมตะแกรง